Nowe danie: warmiński lin

13 marca, 2020

Wielu z Was myśli o nas najczęściej w kontekście pysznych steków, ale akurat dziś chcielibyśmy zwrócić Waszą uwagę na ryby. Na przykład na smażonego lina z gospodarstwa w warmińskim Kabornie, którego serwujemy z julienne z warzyw okopowych oraz z fermentowaną kalarepą i sosem z jarmużu.

… … …

You often think that we have delicious steaks above all, but today we recommend fish especially. For example fried tench with root vegetables julienne.